Datos del sector de producción de snacks

La industria de snacks es uno de los sectores de mayor crecimiento en Latinoamérica, impulsada por el consumo constante de chips de papa, chifles de plátano y snacks fritos.

En procesos industriales, factores como el control de temperatura, el tiempo de fritura, el espesor del corte y la calidad del acero inoxidable influyen directamente en la uniformidad, textura y rendimiento del producto final.